Madama Garè


Barbera del Monferrato

Bottiglia 0,75 l

E’ una barbera giovane ma ben strutturata, ottenuta da uve diradate, vinificate tradizionalmente. Di colore rosso rubino intenso, dal profumo persistente che sprigiona note di frutti a bacca rossa. È fresco, piacevole, di buon corpo e di corposa struttura. Si abbina felicemente a carni rosse, primi piatti e formaggi di media stagionatura. .

Scheda Tecnica Annata: 2019

  • Varietà: 100% Barbera
  • Denominazione: Barbera del Monferrato
  • Colore: Rosso rubino intenso brillante
  • Vasche di Fermentazione: Acciaio
  • Temperatura di fermentazione: < 28°C
  • Lieviti: Indigeni
  • Durata della fermentazione: 10/12 giorni
  • Fermentazione malolattica: fatta in acciaio
  • Vasche di affinamento: Acciaio
  • Durata dell’ affinamento: 12 mesi
  • Chiarifica e filtrazione: Senza chiarifica né filtrazione
  • Affinamento in bottiglia: 6 mesi
  • Numero di bottiglie prodotte: 1200
  • Alcool: 14% vol.
  • Temperatura di servizio: 16°/18°C